Сегодня: Среда, 16 января 2019 г.
 

Архив

Январь
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       

Погода

Барнаул
Михайловское
Рубцовск

Сегодня среда – Лакомка, третий день Масленицы


14 Февраля 2018 Раздел: Культура  |  Просмотров: 260

Этот день принёс нам знаменитую поговорку «К тёще на блины». А появилась она именно потому, что в этот день тёща приглашала зятя в гости, и угощала, непременно, самыми лучшими блюдами, которые она умеет готовить.

Сегодня среда – Лакомка, третий день Масленицы

«Лакомка» открывала угощение во всех домах блинами и другими яствами. В каждой семье накрывали столы с вкусной едой, пекли блины, в деревнях в складчину варили пиво. Одним из основных угощений, конечно, были блины.

Тёщины блины – по обычаю целый пир. Напечёт тёща целую гору блинов: молочных, со сметаной, с икрой, с селёдочкой, с грибами, с земляничным или малиновым вареньем, с мёдом. Стоит отметить, что в старину на Руси насчитывалось более 200 рецептов блинов. И каждый из них был своего рода кулинарным шедевром.

Учитывая то, что в старину в русских семьях в среднем насчитывалось по 5-10 детей, то нетрудно подсчитать, какой колоссальный фронт работ должна была выполнить тёща, чтобы накормить, как минимум пять (а то и более) зятьёв вместе с их родственниками. Безусловно, дочери ей в этом помогали.

Молодые девушки тоже пекли блины и выносили их на улицу, чтобы парни, будущие женихи, могли по достоинству оценить их кулинарные умения.

 



Срочно в номер

    Последнее с фотографиями

    • Победит ли новая система обращения с ТКО нашу привычку мусорить, где попало?
    • Михайловские полиатлонисты вышли в финал краевой зимней сельской олимпиады
    • Инспекторы Группы патрульной службы №6 Центра ГИМС МЧС России по Алтайскому краю напоминают об опасности нахождения на льду
    • «ВИТАМИНЫ»  НА ОКНЕ
    • Какими праздниками запомнят 2018 год жители Михайловского района?

    Обсудим?

      Необходимо ли изучение второго иностранного языка в школе?

      Безусловно необходимо
      Голосов: 8 (14%)
      Возможно, если это не сильно увеличит нагрузку
      Голосов: 15 (27%)
      Я категорически против
      Голосов: 31 (55%)
      Мне все равно
      Голосов: 2 (4%)

      Вы не можете оставить свой голос, т.к. период голосования истек



        Созднаие сайта - Я